DE SOUZA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA, JANICE RIBEIRO LIMA, RENATA TIEKO NASSU, CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, e MARIA DE FÁTIMA BORGES. 2000. “FORMULAÇÕES DE NÉCTARES DE FRUTAS NATIVAS DAS REGIÕES NORTE E NORDESTE DO BRASIL”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 18 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v18i2.1216.