DE AZEREDO, HENRIETTE MONTEIRO CORDEIRO. 2003. “PELÍCULAS COMESTÍVEIS EM FRUTAS CONSERVADAS POR MÉTODOS COMBINADOS: POTENCIAL DA APLICAÇÃO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 21 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v21i2.1164.