CÓRDOVA, KATIELLE R. VONCIK, HERTA STUTZ DALLA SANTA, OSMAR ROBERTO DALLA SANTA, ELISA PEREZ, e NINA WASZCZYNSKYJ. 2012. “ANTIOXIDANTES E BETA-GLUCANAS EM BARRAS DE CEREAIS COM Agaricus Brasiliensis”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 30 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v30i2.30494.