de Pinho, Carolina L. C., Renata L. de Araújo, Cristiane V. Helm, Marcos R. Mafra, e Luciana Igarashi-Mafra. 2024. “COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS E COMPORTAMENTO TÉRMICO DO ÓLEO DO RESÍDUO DA GABIROBA OBTIDO POR EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 42 (1). https://doi.org/10.5380/bceppa.v42i1.94599.