Nascimento, Lorrayne O., Juliano R. Pereira, Clarisse L. de Assis, Marco T. R. Alves, Pâmela S. Silva, Rodrigo L. Fabri, Leonardo M. Mendonça, Jéferson G. Da Silva, e Angelo M. L. Denadai. 2017. “COMPORTAMENTO TÉRMICO-REOLÓGICO DE XAROPES COMPOSTOS POR MEL E EXTRATOS NATURAIS”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 34 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v34i2.53137.