ROCCO, CLAUDIA SEELY, MARIA REGINA AMADEO GÔNGORA, e MARIA HELENA MARIN. 1986. “METODOLOGIA PARA TESTES DE ACEITABILIDADE DE PRODUTOS EM PASTA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 4 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v4i2.15178.