MANFROI, VITOR, FIRMINO SPLENDOR, LUIZ A. RIZZON, e JÚLIO MENEGUZZO. 1994. “INFLUÊNCIA DA BENTONITE NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE VINHOS QUANDO UTILIZADA PARA ESTABILIZAÇÃO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 12 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v12i2.14251.