STERTZ, SÔNIA CACHOEIRA, MARIA IVERLY SANTOS ROSA, e RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS. 2005. “QUALIDADE NUTRICIONAL E CONTAMINANTES DA BATATA (Solanum Tuberosum L., SOLANACEAE) CONVENCIONAL E ORGÂNICA NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA – PARANÁ”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 23 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v23i2.4479.