SILVA, CLÁUDIO ERNANI MENDES DA, ANA CRISTINA QUIXABEIRA ROSA E SILVA, NÉLSON ANTONIO SERON RIOS, e MARIA DE FÁTIMA FONSECA. 1990. “PÃO SEM TRIGO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 8 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v8i2.15051.