DE MOURA, CYNTIA LADYANE ALVES, GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, e RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO. 2011. “PROCESSAMENTO E UTILIZAÇÃO DA POLPA DE CAJÁ (Spondias Mombin L.)”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 29 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v29i2.25489.