KOHATSU, DOUGLAS SEIJUM, BEATRIZ CERVEJEIRA BOLANHO, VALDIR ZUCARELI, KELLY CAROLINE GENARO, e FABIANA BREMM MARTINS. 2017. “APLICAÇÃO DE BIOFILME EM FRUTOS DE CIRIGUELA: EFEITO NA CONSERVAÇÃO E NO POTENCIAL ANTIOXIDANTE”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 34 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v34i2.53176.