VILAR, JULIANA DOS SANTOS, ARMANDO UBIRAJARA OLIVEIRA SABAA-SRUR, e RUY GARCIA MARQUES. 2010. “Composição química Da Casca De Ovo De Galinha Em Pó”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 28 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v28i2.20439.