Espíndola, Mariane Heloísa De Matos, Gabriel Dutra Rodrigues, Fabiano Dahlke, Lucélia Hauptli, Aline Chiarelli Cristofolini, Paula Gabriela Da Silva Pires, e Priscila de Oliveira Moraes. 2021. “Uso De Revestimento à Base De Amido De Mandioca Na Qualidade De Ovos Caipiras Armazenados Em Temperatura Ambiente”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 37 (2). https://doi.org/10.5380/bceppa.v37i2.78307.