HARTMANN, VALERIA, JOSEMERE BOTH, STÉFANI WERLANG, ANA LUISA SANT’ANNA ALVES, TELMAELITA BERTOLIN, e LUIZ CARLOS GUTKOSKI. 2018. “REDUÇÃO PARCIAL DE SÓDIO EM PÃO DE FORMA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 35 (2). https://doi.org/10.5380/bceppa.v35i2.60337.