FERREIRA, FABIELLE NEGRÃO, ELEDA MARIA PAIXÃO XAVIER, ANDRÉA DA SILVA PINTO, e DARLY RODRIGUES POMPEU. 2011. “AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DA LIPOXIGENASE NA CASTANHA DO BRASIL (Bertholletia Excelsa)”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 29 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v29i1.22733.