CASTILHO, NATÁLIA PARMA AUGUSTO DE, ADRIANO FRANÇA DA CUNHA, e MARIA MARLI PEREIRA E ARAÚJO. 2013. “QUALIDADE DE LEITES FERMENTADOS BRASILEIROS E ATIVIDADE ANTAGONISTA IN VITRO DE SUAS BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 31 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v31i2.34843.