SOUZA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA DE, JOSÉ LUCIANO FERREIRA DA FONSECA, e SILVANA GOMES RIBEIRO SARMENTO. 1992. “PROCESSAMENTO E ESTABILIDADE DO XAROPE DE CAJU (Anacardium Occidentale, L.)”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 10 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v10i1.14405.