TORREZAN, RENATA, MIRTHA NELLY UBOLDI EIROA, e LUDWIG PFENNING. 2000. “IDENTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS ISOLADOS EM FRUTAS, POLPAS E AMBIENTE INDUSTRIAL”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 18 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v18i1.1122.