CORRÊA, JEFFERSON LUIZ GOMES, MABEL BARROS BATISTA, ANTÔNIO RAIMUNDO SILVA COSTA, FRANCISCO ANTÔNIO BELO, e ROMEU FIOREZE. 2007. “ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DE VARIÁVEIS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA NA SECAGEM DE TOMATE (<i>Licopersicon esculentum< I>)”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 25 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v25i2.5603.