DE LIMA, LUIZ PAULO, RONALDO PEREZ, e JOSÉ BENÍCIO PAES CHAVES. 2017. “A INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS NO BRASIL – UM ESTUDO EXPLORATÓRIO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 35 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v35i1.55942.