Gazola, Marcos Bertani, Deyse Pegorini, Vanderlei Aparecido de Lima, Roberta Roncatti, Sirlei Dias Teixeira, e Edimir Andrade Pereira. 2017. “ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDAS À BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA COM POLPA DE PITANGA, AMORA E MIRTILO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 34 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v34i2.53136.