ASSIS, ANDRÉ VON RANDOW, SÉRGIO HENRIQUE SARAIVA, VIRGÍNIA MARTINS DA MATTA, HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, e LOURDES MARIA CORRÊA CABRAL. 2009. “RECUPERAÇÃO DOS COMPONENTES DO AROMA DA BEBIDA DE CAFÉ POR PERVAPORAÇÃO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 27 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v27i1.14925.