DE OLIVEIRA, LINORA FRANCISCA, DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI, e JOSÉ LUÍS RAMIREZ ASCHERI. 2011. “DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO DE FILMES COMESTÍVEIS DE FÉCULA DE MANGARITO (Xanthosoma Mafaffa Schott) E SUA APLICAÇÃO EM FRUTOS DE JABUTICABA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 29 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v29i2.25505.