FREITAS, DANIELA DE GRANDI CASTRO, e MARISA DE NAZARÉ HOELZ JACKIX. 2004. “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE BEBIDA FUNCIONAL ADICIONADA DE FRUTOLIGOS-SACARÍDEO E FIBRA SOLÚVEL”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 22 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v22i2.1200.