COSTA, FRANCISCO JOSÉ DO LAGO, JOSÉ DE AGOBAR PEIXOTO DE OLIVEIRA, e PEDRO MATIAS DE VASCONCELOS. 1986. “ESTUDO DA ESTABILIDADE DO SUCO DE CAJU LÍMPIDO (CAJUÍNA Anacardium Occidentale, L), PRODUÇÃO CASEIRA DO MUNICÍPIO DE PACAJUS - CE”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 4 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v4i1.15164.