MODA, EVELISE MONCAIO, LUCIMEIRE PILON, SILVIO SANDOVAL ZOCCHI, e MARTA HELENA FILLET SPOTO. 2008. “QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE ABACAXI MINIMAMENTE PROCESSADO E IRRADIADO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 26 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v26i2.13281.