de Conti, Mary Carmen Maté Durek, e Sandra Helena Prudencio. 2015. “CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL, FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO DE BEBIDAS DE CAFÉS EXÓTICOS E DE DIFERENTES CATEGORIAS BRASILEIRAS COMERCIAIS”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 33 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v33i2.47169.