DE GODOY, ROSSANA CATIE BUENO, EDNEIDE LUCIANA SANTIAGO MATOS, ALEXANDRA PEREIRA DOS SANTOS, e TATIANE DA SILVA AMORIN. 2005. “ESTUDO DE COMPOTAS E DOCES CRISTALIZADOS ELABORADOS COM DIFERENTES ALBEDOS CÍTRICOS”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 23 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v23i1.1280.