DE OLIVEIRA, MARIA TETHÂNIA BASILLI, e PATRÍCIA CARLA BARBOSA TREVIZAM MORAES. 2009. “ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE PÃO DE QUEIJO ENRIQUECIDO COM ÕMEGA-3”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 27 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v27i2.22033.