DOS SANTOS, PRISCILA ALONSO, MARCO ANTONIO PEREIRA DA SILVA, GISELE DO NASCIMENTO MOREIRA, JULLIANE CARVALHO BARROS, ANTÔNIO NONATO DE OLIVEIRA, e EDMAR SOARES NICOLAU. 2010. “EVOLUÇÃO DA PROTEÓLISE DO LEITE INOCULADO IN VITRO COM Pseudomonas Fluorescens”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 28 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v28i2.20447.