PENA, ROSINELSON DA SILVA, e NILSON BELO MENDONÇA. 2009. “SECAGEM EM CAMADA DELGADA DA FIBRA RESIDUAL DO MARACUJÁ”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 27 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v27i2.22036.