DE SOUZA, SOLANGE, e HONÓRIO DOMINGOS BENEDET. 1987. “ESTUDO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE PASTEURIZADO NUMA INDÚSTRIA DE SANTA CATARINA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 5 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v5i1.15132.