Pignata, Michelle Costa, Renata Cristina Ferreira Bonomo, Cristiane Martins Veloso, Olga Reinert Ramos Gandolfi, Rafael da Costa Ilheu Fontan, Melquesedeck Saturnino Cabral Oliveira, y Paulo Bonomo. 2016. «ESTUDO DA PARTIÇÃO DE ALBUMINA DE SORO BOVINO EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS». Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 34 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v34i1.48986.