NETO, PEDRO RAMOS DA COSTA, MARTA HELENA FILLE SPOTO, e RACHEL ELIZABETH DOMARCO. 1997. “USO DA RADIAÇÃO GAMA NA INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO DE MANDIOCA (Manihot Utilissima Pohl) IN NATURA, SEM CASCA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 15 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v15i1.14040.