TORRANO, ADEMAR DAVIDSON MACHADO, MARCEL TOMASELLI, e CELSO ORTIZ GOMES. 1990. “ESTUDO SOBRE UM MÉTODO DE PROCESSAMENTO PARA OBTENÇÃO DE SARDINHA DEFUMADA E SUA ACEITABILIDADE*”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 8 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v8i1.14496.