Guimarães, Isabela Costa, Evandro Galvão Tavares Menezes, Lucas Ferreira Rodrigues, Ariel Costa Rodrigues, Aline Gomes Dias Pinto Monteiro, Kelen Cristina dos Reis, e Eduardo Valério de Barros Vilas Boas. 2016. “FILME COMESTÍVEL A BASE DE AMIDO E MICRO NANOFIBRILAS DE CELULOSE DE CENOURA PROLONGA A VIDA ÚTIL DE CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 34 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v34i1.48989.