CUNHA, Amanda Logato; ANDRADE, Luan Alberto; SILVA, Ana Caroline; PEREIRA, Joelma. Properties of different varieties of Maranta arundinacea’s starch. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 40, n. 1, 2022. DOI: 10.5380/bceppa.v1i1.81130. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/81130. Acesso em: 21 dez. 2024.