ABREU, WILSON CÉSAR DE; BARCELOS, MARIA DE FÁTIMA PICCOLO; LOPES, CRISTIANE DE OLIVEIRA; MALFITANO, BRUNA FURTADO; PEREIRA, MICHEL CARDOSO DE ANGELIS; VILAS BOAS, EDUARDO VALÉRIO DE BARROS. Características físicas e químicas de tomates secos em conserva. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 31, n. 2, 2013. DOI: 10.5380/cep.v31i2.34850. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/34850. Acesso em: 27 jan. 2025.