COSTA, ELIZABETE LOURENÇO DA; SILVA, JOÃO ANDRADE. QUALIDADE SANITÁRIA DA CARNE DE SOL COMERCIALIZADA EM AÇOUGUES E SUPERMERCADOS DE JOÃO PESSOA - PB. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 17, n. 2, 1999. DOI: 10.5380/cep.v17i2.13784. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/13784. Acesso em: 5 jan. 2025.