DE ÁVILA, RAFAELA; ASCHERI, DIEGO PALMIRO RAMÍREZ; ASCHERI, JOSÉ LUIZ RAMÍREZ. CARACTERIZAÇÃO DOS RIZOMAS FILHOS E DA FÉCULA DO MANGARITO (Xanthosoma mafaffa Schott) E ELABORAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 30, n. 1, 2012. DOI: 10.5380/cep.v30i1.28581. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/28581. Acesso em: 7 jan. 2026.