MAJOLO, CLÁUDIA; CARVALHO, HELOISA HELENA; WIEST, JOSÉ MARIA. ATIVIDADE ANTIBACTERIANA “IN VITRO” DE DIFERENTES ACESSOS DE URUCUM (Bixa orellana L.) E SUA RELAÇÃO COM O TEOR DE BIXINA PRESENTE NAS SEMENTES. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 31, n. 1, 2013. DOI: 10.5380/cep.v31i1.32708. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/32708. Acesso em: 7 jan. 2026.