SILVA, POLLYANNA IBRAHIM; NACHTIGALL, ALINE MANKE; STRINGHETA, PAULO CESAR. EFICIÊNCIA DE SOLVENTES NA OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CORANTES DE URUCUM (Bixa orellana L.). Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 28, n. 1, 2010. DOI: 10.5380/cep.v28i1.17902. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/17902. Acesso em: 7 jan. 2026.