CALDEIRA, SANDRIANI DARINE; HIANE, PRISCILA AIKO; RAMOS, MARIA ISABEL LIMA; RAMOS FILHO, MANOEL MENDES. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO ARAÇÁ ( Psidium guineense SW.) E DO TARUMÃ ( Vitex cymosa Bert .) DO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 22, n. 1, 2004. DOI: 10.5380/cep.v22i1.1186. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1186. Acesso em: 5 jan. 2026.