TORREZAN, RENATA; EIROA, MIRTHA NELLY UBOLDI; PFENNING, LUDWIG. IDENTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS ISOLADOS EM FRUTAS, POLPAS E AMBIENTE INDUSTRIAL. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 18, n. 1, 2000. DOI: 10.5380/cep.v18i1.1122. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1122. Acesso em: 5 dez. 2024.