JACOB-LOPES, EDUARDO; ZEPKA, LEILA QUEIROS; QUEIROZ, MARIA ISABEL; NETTO, FLÁVIA MARIA. INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM NAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA <i>Aphanothece microscopica Nägeli</i> CULTIVADA NO EFLUENTE DA PARBOILIZAÇÃO DO ARROZ. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 25, n. 2, 2007. DOI: 10.5380/cep.v25i2.10636. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/10636. Acesso em: 15 jan. 2025.