DRUNKLER, DEISY ALESSANDRA; FETT, ROSEANE; LUIZ, MARILDE T. BORDIGNON. POLÍMEROS DE CICLODEXTRINA: CARACTERÍSTICAS, FORMAÇÃO DE COMPLEXOS DE INCLUSÃO E APLICAÇÕES INDUSTRIAIS. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 17, n. 1, 1999. DOI: 10.5380/cep.v17i1.13798. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/13798. Acesso em: 7 jan. 2026.