LAZARETTI, KATIA ELISA SAATKAMP; BEUX, MARCIA REGINA; PIMENTEL, IDA CHAPAVAL; TALAMINI, ANELISE; GABARDO, JUAREZ. COMPARAÇÃO ENTRE OS MEIOS DE CULTURA PARA CONTAGEM DE FUNGOS NO CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE ERVA-MATE. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 18, n. 2, 2000. DOI: 10.5380/cep.v18i2.1207. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1207. Acesso em: 4 jan. 2026.