MENDES, FABRÍCIA QUEIROZ; GOMES, JOSÉ CARLOS; BARBOSA, THIAGO SOUZA; SARTORI, MARCO ANTÔNIO; ALMEIDA OLIVEIRA, MARIA GORETI. FORMULAÇÃO DE LEITE EM PÓ ENRIQUECIDO COM FERRO. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 26, n. 1, 2008. DOI: 10.5380/cep.v26i1.11802. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/11802. Acesso em: 4 jan. 2026.