LEDERMAN, ILDO ELIEZER; REIS, ODEMAR VICENTE DOS. EFEITO DA TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO NA CONSERVAÇÃO DO FRUTO DO MARACUJAZEIRO-ROXO (Passiflora edulis sims)*. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 6, n. 2, 1988. DOI: 10.5380/cep.v6i2.15113. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/15113. Acesso em: 5 jan. 2026.