TORREZAN, RENATA et al. AVALIAÇÃO DO PERFIL SENSORIAL DE ALIMENTO COM SOJA SABOR LARANJA. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, [S. l.], v. 22, n. 2, 2004. DOI: 10.5380/cep.v22i2.1190. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1190. Acesso em: 4 jan. 2026.